Смоляне попробовали Смоленщину на вкус! На территории смоленского областного Центра народного творчества состоялся кулинарный конкурс «Вкусная Смоленщина», который прошёл в рамках фольклорно-гастрономического фестиваля «Смоленск гостеприимный» и 1160-летия первого упоминания Смоленска в летописи.
В этот день жителям города и гостям была представлена насыщенная программа с дегустацией традиционных блюд Смоленской кухни, выступлением профессиональных и самодеятельных коллективов города Смоленска и Смоленской области, народные игры и забавы, бытовавшие на Смоленщине. Более тысячи человек посетили кулинарный конкурс. Для самых маленьких были организованы мастер-классы по набойке и точечной росписи, народные игры. Фестиваль позволил окунуться в атмосферу исконно русского быта и народного творчества.
Жюри оценивало традиционные блюда участников конкурса из муниципальных районов области. В условиях конкурса необходимо было предоставить для дегустации полноценное меню, состоящее из первого, второго, третьего блюд и напитков. Хиславичский район представлял Мазыкинский СДК. Валентина Прудникова и Галина Титова рассказали о секретах приготовления представленных на конкурс покачеников, щей с боровиками из русской печи, расстегая и хлебного кваса. Гости пробовали и даже голосовали за понравившиеся блюда.
На открытой летней площадке выступили самодеятельные коллективы из разных районов, в числе которых и наш народный самодеятельный коллектив ансамбля эстрадной песни «Девчата». Были представлены как фольклорные номера, так и эстрадные.
Конкурс «Вкусная Смоленщина» прошёл весело, задорно, тепло, уютно. С песней, частушкой, шуткой. А главное — вкусно!
Марина ЖАКОВА